Cómo empezó todo
La historia de
La historia de
Traska Truska
El nombre lo dice todo: Traska Truska es un guiño a lo absurdo, a no tomarse demasiado en serio la forma pero sí el fondo. Porque lo que importa es lo que hay en el plato, no el nombre de la carta.
Nacimos en el Passeig del Terraplè de Molins de Rei con una idea sencilla: hacer bien lo básico. Cocina de mercado, menú del día honesto, cenas sin pretensiones y cervezas que valgan la pena.
Hoy somos el sitio al que la gente del barrio viene a comer entre semana, y el que recomiendan a los de fuera cuando les preguntan dónde cenar en Molins. Eso es lo más que podemos pedir.